昆明周邊游｜爬山，吃菌子火鍋，這是只有云南人才懂的奢侈生活！
時(shí)間：2019-01-02 來(lái)源：七彩云南 作者： 我要糾錯(cuò)
聽(tīng)說(shuō)很多人都討厭雨季，因?yàn)榭偸顷幱昃d綿，半個(gè)月不見(jiàn)太陽(yáng)。但是，作為云南人，我們無(wú)比喜歡這樣的雨季，因?yàn)槌渥愕挠晁投嘧兊奶鞖馐窃杏吧夭豢缮俚臈l件。
野生菌是作為云南僅次于過(guò)橋米線的存在，云南人對(duì)它的喜愛(ài)，可以用癡迷來(lái)形容。如果你是來(lái)云南旅游的，你可能不太了解這種美食的精髓。但這些都不重要，重要的是只要你嘗過(guò)也會(huì)像云南人一樣瘋狂熱愛(ài)上這個(gè)美食。
都說(shuō)7-8月是吃野生菌最好的時(shí)間，那么趁著周末，快去吃野生菌火鍋吧！
晨登獅山
夏天的獅子山，有一種朦朧美，霧氣彌漫，恍若人間仙境。連綿的陰雨，獅子山的各種草木在瘋長(zhǎng)，一入獅山還未到達(dá)景區(qū)，便感受到陣陣舒適的涼意，車行駛在道路上，路邊翠綠的青苔預(yù)示著我們已經(jīng)遠(yuǎn)離塵囂，遠(yuǎn)離了吵鬧，來(lái)到了清凈之地。
沿著臺(tái)階，一路走走停停，看著正續(xù)禪寺的匾額，“登獅山”之行正式開(kāi)始。正續(xù)禪寺作為一個(gè)和“建文帝傳說(shuō)”相關(guān)的佛教寺院，這里的一磚一瓦，一景一物都圍繞“佛教文化和建文帝傳說(shuō)”展開(kāi)。
雄偉、莊嚴(yán)的大雄寶殿，高聳入云的孔雀杉，古樸的“帝王居”，受人朝拜的“惠帝祠閣”，牡丹園中的“獅山皇冠”牡丹，構(gòu)成了正續(xù)禪寺最精彩的部分。
將腳步放慢、將心平靜下來(lái)，聽(tīng)建文帝在寺中的傳說(shuō)，感幾千年來(lái)的佛教文化，悟慢下來(lái)的生活意義；走時(shí)還可以燒一柱香，將你的心愿留在寺中。
武定獅子山門票：100元/人
獅山主要景點(diǎn)：正續(xù)禪寺、牡丹園、平頂玉湖、松林草海、萬(wàn)佛塔、蛇石、九曲黃河、飛云長(zhǎng)虹
出行路線：昆明——西二環(huán)小屯立交—— G5昆武高速公路【富民、武定】——武定——進(jìn)入獅山旅游專線——武定獅子山
自駕時(shí)間：90分鐘
午逛野生菌市場(chǎng)
武定縣的野生菌市場(chǎng)設(shè)在古鎮(zhèn)中，進(jìn)入古鎮(zhèn)，彝族風(fēng)格的建筑比比皆是。每天的下午2點(diǎn)到5點(diǎn)是市場(chǎng)最熱鬧的時(shí)候，這里有村民早上采摘的新鮮野生菌。
每一種野生菌都像是一件藝術(shù)品，忍不住想要拿在手上觀賞，黃色的雞油菌，白色的竹蓀，青色的青頭菌，黃色的牛肝菌，白色的松茸，黑色的靈芝，像花朵的干巴菌，看著琳瑯滿目的野生菌，挑一籃你覺(jué)得最好的帶回家吧。
晚吃野生菌火鍋
這趟為了野生菌的旅行，哪能只看不吃呢？所以在結(jié)束了一天的行程之后當(dāng)然要飽餐一頓。距離野生菌市場(chǎng)不到500米的地方有成千上百家野生菌火鍋店。
在云南，野生菌有許多烹調(diào)方式，炒、煮、油炸，但是在武定，最好的吃法就是用雞湯燉煮野生菌。經(jīng)過(guò)高溫煮沸之后，野生菌的香氣從翻滾的湯中彌漫到空氣中，讓人忍不住狂咽口水。
40分鐘之后終于可以吃了，一筷子下去，野生菌已經(jīng)在口中，入口的一瞬間，雞湯的香氣和野生菌的鮮美縈繞在舌尖，咬一口，雞湯從野生菌中溢出，那味道真的是讓人難以忘懷。此時(shí)，回過(guò)神來(lái)，慢慢品嘗野生菌，你會(huì)發(fā)現(xiàn)不同的菌子，有不同的口感，脆的、滑的，每一種菌子都值得細(xì)細(xì)品味。
溫馨提示：云南野生菌雖鮮嫩可口，但在做的時(shí)候一定要炒熟煮透，若發(fā)現(xiàn)因食用野生菌而出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、頭暈、站立不穩(wěn)、幻覺(jué)等癥狀，要立即到附近的醫(yī)院洗胃，進(jìn)行救治，同時(shí)不要亂服藥物，以免延誤病情；要立即停止食用可疑食品，并予以保存，以備檢驗(yàn)；如果離醫(yī)院較遠(yuǎn)，應(yīng)及時(shí)大量飲用溫開(kāi)水或淡鹽水，然后用手指、雞毛等刺激喉嚨反復(fù)催吐、洗胃，再及時(shí)送到有條件的醫(yī)院進(jìn)行救治。
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